Echte Küche für
echte Familien.

Wer bin ich

Vater. Ehemann.
Durch und durch Steirer.

Ich bin Patrick — und wenn ich ehrlich bin, dann dreht sich bei mir alles um meine Familie. Meine Frau und meine drei Kinder sind der Mittelpunkt von allem, was ich tue. Für sie steh ich morgens auf, für sie koche ich, für sie filme ich. Alles andere ist Bonus.

Wir leben im Ennstal in der Steiermark — umgeben von Bergen, Tieren und einem Leben, das ich mir nicht anders vorstellen könnte. Bei uns zuhause ist immer was los: Hunde, Katzen, noch mehr Tiere — es ist laut, lebendig und manchmal chaotisch. Und ich liebe jeden einzelnen Moment davon.

Nach Feierabend zieht's mich entweder in die Kraftkammer oder in den Sattel — Reiten mit meiner Frau und den Kindern ist für uns mehr als ein Hobby, das ist unsere Zeit. Und irgendwo dazwischen versuchen wir gerade, bewusster zu leben: nachhaltiger einkaufen, weniger verschwenden, mehr selbst machen. Es klappt nicht immer. Aber wir versuchen es jeden Tag ein bisschen mehr.

Das Kochen kam irgendwann ganz natürlich dazu. Keine große Strategie, kein Businessplan — einfach gekocht, gefilmt, gepostet. Mein Qualitätstest war immer derselbe: Wenn die Kinder den Teller leer essen, war es gut genug für Instagram.